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यदि आप एक स्वस्थ आहार बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं तो आपको कुकीज़ खाने से रोकने की आवश्यकता नहीं है। आपके पसंदीदा व्यवहार के चीनी मुक्त या वसा संस्करण हैं, इसलिए कुछ सुखों से खुद को वंचित करने की आवश्यकता नहीं है। पौष्टिक दलिया कुकीज़ चॉकलेट चिप कुकीज़ की तुलना में बेहतर विकल्प हैं, और अभी भी अपने मीठे दांत को संतुष्ट कर सकते हैं। चाल को फलों के साथ शक्करयुक्त चीजों को बदलना है। एक बदलाव के लिए किशमिश, क्रैनबेरी या अन्य स्वस्थ पोषक तत्व जोड़ें।
चरण 1
ओवन ग्रिड को केंद्रीय स्थिति में रखें। इसे 176 .C पर प्रीहीट करें।
चरण 2
चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा काटें जो ट्रे पर फिट बैठता है। ट्रे के किनारों पर पानी की कुछ बूँदें डालें और उन्हें कागज के साथ संरेखित करें। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान झुर्रियों को रोकने के लिए पानी इसे जगह पर रखेगा।
चरण 3
एक बड़े कटोरे में गेहूं का आटा, जई का आटा, बेकिंग सोडा, खमीर, नमक, दालचीनी और जायफल मिलाएं। सामग्री शामिल होने तक हिलाओ।
चरण 4
एक मध्यम कटोरे में सेब की प्यूरी, अंडे और वेनिला मिलाएं। तरल मिश्रण को धीरे-धीरे सूखी सामग्री में डालें।
चरण 5
सभी सामग्रियों को शामिल करने के लिए सरगर्मी करते हुए कभी-कभी कटोरे के किनारों को खुरचें। तब तक मिलाते रहें जब तक अधिक सूखी सामग्री न हो। मिश्रण को पांच मिनट तक बैठने दें, जबकि सूखी सामग्री नमी को अवशोषित करती है। एक बार फिर कंटेनर की दीवारों को मिलाएं और परिमार्जन करें।
चरण 6
एक टेबलस्पून के साथ, कुछ आटा लें और इसे ट्रे के पंक्तिबद्ध हिस्से पर रखें, कम से कम 2 सेमी अलग रखें।
चरण 7
कुकीज़ को हर 12 मिनट और फिर हर एक को चेक करें, जब तक कि वे भूरे रंग के न होने लगें। एक डिश तौलिया का उपयोग करके ओवन से पैन निकालें।
चरण 8
ट्रे के एक तरफ चर्मपत्र कागज उठाएं। धीरे से खींचो और ध्यान से पन्नी और सभी कुकीज़ को शीतलन ग्रिड में स्थानांतरित करें। कुकीज को पूरी तरह से ठंडा होने दें और उन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखकर स्पैटुला से ऊपर उठाएं। कुकीज़ का आनंद लेते हुए, कंटेनर को एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखें।