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पहले से पकाया हुआ शंक किसी भी भोजन में अधिक पोर्क जोड़ने का एक बहुमुखी तरीका है। हालांकि इसे ठंडा परोसा जाता है, लेकिन इसे गर्म करना और इसे मुख्य गर्म व्यंजन में बदलना संभव है, जिससे किसी भी बैक्टीरिया का खतरा खत्म हो जाएगा। यह जानना कि यह कैसे ठीक से खाना बनाना है, स्वास्थ्य की रक्षा के लिए महत्वपूर्ण है और साथ ही साथ अपने परिवार के लिए स्वस्थ मांस की सेवा करें।
चरण 1
हैम खोलना और, यदि आवश्यक हो, तो हड्डी पर प्लास्टिक कवर को हटा दें। बेकिंग शीट पर इसके कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर रखें।
चरण 2
पैन के तल में आधा सेंटीमीटर पानी डालें और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें, इसे कसकर सील करें।
चरण 3
बेकिंग शीट को ओवन में 180ºC पर 10 से 12 मिनट प्रति किलो के समय के साथ रखें। मांस थर्मामीटर का उपयोग करना भी संभव है। जब शैंक पर तापमान 60 removeC तक पहुंच जाता है, तो कंटेनर को ओवन से हटा दें। टुकड़ा करने से पहले 10 से 15 मिनट के लिए काउंटर पर पैन छोड़ दें।