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पेप्टाइड्स से समृद्ध खाद्य पदार्थों के दो मुख्य समूह हैं: दूध प्रोटीन और गेहूं। दूध आपको सो जाने में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें ओपिओइड पेप्टाइड्स होते हैं, जो मॉर्फिन में भी पाए जाते हैं। गेहूं में ये तत्व भी होते हैं। ओपिओइड पेप्टाइड्स के साथ समस्याओं में से एक यह है कि हम पूरे दिन उनका उपभोग करते हैं और आखिरी चीज जो हम चाहते हैं वह काम के दौरान या वाहन चलाते समय थकान की भावना या हानि है।
दूध प्रोटीन
दूध के साथ एक उत्पाद का सेवन करने के बाद, शरीर के एंजाइम पाचन तंत्र में अपने प्रोटीन को ओपिओइड पेप्टाइड्स में तोड़ देते हैं, जो कि नशे के घटक होते हैं। परिणामस्वरूप, वे हमें अधिक से अधिक भोजन के लिए तरसेंगे। इसलिए, यह लालसा को रोकने में मदद करने के लिए अधिक खाने या खाने की बढ़ती इच्छा हो सकती है।
गेहूं के उत्पाद
गेहूं के उत्पादों में अत्यधिक मात्रा में ओपिओइड पेप्टाइड्स भी होते हैं। सभी गेहूं उत्पादों जैसे कि पिज्जा, ब्रेड, अनाज और केक में यह पदार्थ होता है। ये खाद्य पदार्थ न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि प्रकृति ने उनका विरोध करना और भी कठिन बना दिया है।
शक्ति की कमी
जो लोग ऊर्जा या एकाग्रता की कमी के कारण दिन भर संघर्ष करते हैं, उनके आहार से बड़ी मात्रा में दूध और गेहूं को नष्ट करने में मदद मिल सकती है। दुर्भाग्य से, खाद्य उत्पादक चाहते हैं कि हम उनके द्वारा उत्पादित भोजन पर निर्भर हो जाएं, इसलिए जब आप लेबल पढ़ते हैं, तो आप देखेंगे कि कई खाद्य पदार्थों में दूध और गेहूं होते हैं। जाहिर है, आहार से इन दो खाद्य समूहों को पूरी तरह से समाप्त करना मुश्किल है, लेकिन लेबल पढ़कर और खपत के बारे में जागरूक होकर इसका सेवन कम करना संभव है।