विषय
हाल के वर्षों में, हम "इलेक्ट्रोलाइट्स" शब्द से अवगत हो गए हैं। यदि यह गेटोरेड के विज्ञापन अभियानों और अन्य स्पोर्ट्स ड्रिंक्स के लिए नहीं थे, तो बहुत से लोग नहीं जानते होंगे कि ये रसायन क्या हैं, अकेले ही शरीर में महत्वपूर्ण भूमिका के बारे में जानते हैं। अब, इन अभियानों के लिए धन्यवाद, समाज के एक बड़े हिस्से ने खोई हुई इलेक्ट्रोलाइट्स को बदलने की मांग की है।
विवरण
आपने शायद उनके बारे में सुना है, लेकिन इलेक्ट्रोलाइट्स वास्तव में क्या हैं? वे शरीर के विभिन्न आवश्यक कार्य करने के लिए आवश्यक पदार्थ हैं। ये पोषक तत्व जब घुल जाते हैं, तो ऐसे समाधान बनाते हैं जो विद्युत धाराओं के संचालन में सक्षम होते हैं - इसलिए उपसर्ग "इलेक्ट्रो"। वे स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
इलेक्ट्रोलाइट्स ठोस, तरल या गैसीय हो सकते हैं, और विद्युत प्रवाहकीय आयन होते हैं। निकायों आमतौर पर इलेक्ट्रोलाइट्स की सामान्य मात्रा को बनाए रखते हैं, लेकिन उन्हें अक्सर प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता होती है। इलेक्ट्रोलाइट्स मुख्य रूप से तीन अलग-अलग तरीकों से खो जाते हैं - पसीना, उल्टी और दस्त - और उन्हें जल्दी से बदलना महत्वपूर्ण है।
विशिष्ट जानकारी
हालांकि सभी इलेक्ट्रोलाइट्स महत्वपूर्ण हैं, मुख्य हैं सोडियम (ना +), पोटेशियम (के +), और पी कैल्शियम (सीए 2)। अन्य इलेक्ट्रोलाइट्स में क्लोरीन (Cl-), मैग्नीशियम (Mg2 +), बाइकार्बोनेट (HCO3-), फॉस्फेट (PO42-) और सल्फेट (SO42-) शामिल हैं।
पेय
हालांकि स्पोर्ट्स ड्रिंक, जैसे गेटोरेड और पॉवरडे, शायद इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने के लिए उपयोग किए जाने वाले सबसे प्रसिद्ध पेय हैं, अन्य, अधिक प्राकृतिक विकल्प भी हैं जिनका उपयोग भी किया जा सकता है। ये खेल निस्संदेह खोए हुए इलेक्ट्रोलाइट्स की भरपाई करते हैं, लेकिन इनमें बहुत अधिक चीनी भी होती है, जिसे आप अनावश्यक रूप से अपने सिस्टम में शामिल करेंगे। इन पेय के स्वस्थ विकल्पों में नमक और चीनी के साथ ताजा नींबू का रस, संतरे और अनानास का रस शामिल हैं।
बच्चों के लिए, डायरिया या उल्टी के कारण खो जाने वाले इलेक्ट्रोलाइट्स को बदलने के लिए पेडियाल अद्भुत और सुरक्षित है।
फूड्स
हालांकि अधिकांश लोग सोचते हैं कि इलेक्ट्रोलाइट्स को केवल पीने से ही भरा जा सकता है, लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपके इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने में मदद करेंगे। चूंकि आप पोटेशियम, सोडियम और कैल्शियम प्राप्त करना चाहते हैं, ऐसे कई फल और सब्जियां हैं जो आपको उस लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद कर सकती हैं। इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने में मदद करने के लिए आलू, केले, संतरे, किशमिश, शतावरी, एवोकाडो, टमाटर का सूप और हरी पत्तियां सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक हैं।
की आपूर्ति करता है
इलेक्ट्रोलाइट्स को बदलने के तरीके के रूप में पूरक या गोलियों की सिफारिश नहीं की जाती है। नमक या पोटेशियम जैसे गोलियां बाजार पर पाई जा सकती हैं, लेकिन अपने इलेक्ट्रोलाइट्स को भोजन या पेय के साथ बदलना एक बेहतर विकल्प है। यह आपको यह जानने की अनुमति देता है कि आप कितने पोषक तत्वों का अंतर्ग्रहण कर रहे हैं, और यह सुनिश्चित करता है कि आप इन पदार्थों को अधिक प्राकृतिक तरीके से निगला रहे हैं। यह आपके शरीर द्वारा इसके अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है।