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बहुत गर्म दिन एक कार के ट्रंक में पिघला हुआ भोजन खोजने की दूरस्थ संभावना है। यह अभी भी एक कार में सबसे अच्छे स्थानों में से एक है, लेकिन उचित इन्सुलेशन और पर्याप्त पैकेजिंग के बिना, आइसक्रीम पिघल जाएगी, मांस गहरा हो सकता है और बर्फ पानी में बदल जाता है। आपको ठंडा रखने और गर्मी से बचने के लिए कुछ युक्तियों के साथ, आप ट्रंक को एक बड़े थर्मल बॉक्स में बदल सकते हैं।
दिशाओं
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तौलिये और डिश क्लॉथ को पानी से भिगोएँ और उन्हें ठंडा करने के लिए फ्रीज़र में रखें। जब वे फ्रीज करते हैं, तो उन्हें थोड़ा निंदनीय और बहुत बर्फीला होना चाहिए। पानी के साथ एक बड़ा एयरटाइट बैग आधा भरें और इसे फ्रीज करें। ये आइस पैक होंगे जो थर्मल बॉक्स के परिवेश के तापमान को कम करने में मदद करेंगे।
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ट्रंक में दो स्टायरोफोम बक्से रखो। यद्यपि एनओवीए ऑनलाइन वेबसाइट यह सलाह देती है कि भोजन को एयर कंडीशनिंग वाली कार के हिस्से में रखा जाए, स्टायरोफोम तापमान को बहुत अच्छी तरह से बनाए रखता है।
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प्रत्येक जमे हुए भोजन को अखबार के एक टुकड़े में लपेटें ताकि यह पूरी तरह से ढंका हो और चारों ओर से घिरा हो, जिससे कोई भी उजागर कोने न रहे। समाचार पत्र एक महान इन्सुलेटर है और प्रत्येक आइटम को अपने सिस्टम में रखने में मदद करता है। जैसे ही भोजन खराब हो जाता है, यह सामूहिक वार्म-अप को बढ़ावा देते हुए, अन्य वस्तुओं से ठंड को हटाने लगता है। अखबार इससे बचता है।
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बर्फीले पानी की दो थैलियों को बर्फीले फर्श बनाने के लिए प्रत्येक हीट बॉक्स के नीचे रखें। प्रत्येक आइटम को रखें ताकि वे अच्छी तरह से ढेर हो जाएं, थोड़ा खाली स्थान छोड़ दें। खाली जगहों को भरने के लिए जमे हुए कपड़ों का उपयोग करें।
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खाद्य पदार्थों को हीट बॉक्स के शीर्ष पर रखें और उन पर जमे हुए तौलिये को रखें। यह सुनिश्चित करने के लिए कसकर कवर बंद करें कि कोई हवा नहीं निकलेगी। सड़ांध के लक्षण दिखाए बिना खाद्य पदार्थों को 36 घंटे तक चलना चाहिए।
युक्तियाँ
- जब थर्मल बॉक्स में अधिक नमी होती है, तो यह खराब हो जाएगा, क्योंकि पानी गर्मी का इतना अच्छा संवाहक है कि यह खाद्य क्षति को बढ़ावा देगा। नमी को बाहर रखने के लिए प्लास्टिक की थैलियों और अखबारों का उपयोग करें ताकि वे भी अछूता रहे।
चेतावनी
- ढक्कन बंद होना चाहिए, अन्यथा ठंडी हवा बाहर आ जाएगी और थर्मल बक्से गर्म हो जाएंगे।
आपको क्या चाहिए
- स्टायरोफोम थर्मल बॉक्स
- दो बड़े तौलिये
- कपड़े की कतरन
- आइस पैक
- एयरटाइट बैग
- अख़बार