विषय
कच्चे फलों और सब्जियों से रस निकालना विटामिन और खनिजों के साथ अपने आहार को पूरक करने का एक प्राकृतिक तरीका है। वेक फॉरेस्ट यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन से पता चला है कि प्राकृतिक मुंह के बैक्टीरिया चुकंदर के रस में पाए जाने वाले नाइट्रिक ऑक्साइड को नाइट्राइट में बदल देते हैं। नाइट्राइट्स कम छिड़काव वाले शरीर के क्षेत्रों में रक्त के प्रवाह में सुधार करते हैं; आमतौर पर मस्तिष्क। इसके गुणकारी प्रभाव के कारण, बीट का रस अन्य रसों के साथ मिलाया जाना चाहिए। इस स्वाद से रस निकालने का एक नुकसान यह है कि यह प्रक्रिया रस के शीर्ष पर एक अप्रिय फोमिंग परत बना सकती है। मुख्य रूप से कुछ सावधानियां बरतकर इसे ठीक किया जा सकता है।
दिशाओं
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बीट संभालते समय दस्ताने पहनें। चुकंदर का रस आपकी त्वचा को दाग देगा।
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एक अन्य फल या सब्जी को बीट के साथ सेंट्रीफ्यूज में रखें। एक साथ कई खाद्य पदार्थों से रस निकालने से चुकंदर के कुछ झाग निकल जाएंगे।
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सेंट्रीफ्यूज में धीरे-धीरे सामग्री को पुश करें। रस के तेजी से निष्कर्षण द्वारा अधिक फोम का उत्पादन किया जाएगा।
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किसी भी शेष फोम को हटाने के लिए चम्मच के साथ समाप्त रस के शीर्ष को हटा दें।
चेतावनी
- चुकंदर का रस पीने से आपका पेशाब गुलाबी या लाल रंग के साथ निकल सकता है। यह केवल रस में डाई के कारण होता है और हानिरहित होता है।
आपको क्या चाहिए
- दस्ताने
- चम्मच