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कॉफी-मेट एक गैर-डेयरी पाउडर है जो तरलता में मलाई जोड़ता है, जो नेस्ले द्वारा बनाया गया है और सामान्य रूप से गर्म पेय में दूध के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, आधा और आधा, जैसे कि कॉफी या चाय। कॉफी-मेट की मुख्य सामग्री ठोस कॉर्न सिरप और वनस्पति तेल हैं, जो एक गर्म तरल का परिचय देते समय भंग हो जाते हैं। इसके अलावा, यह कोलेस्ट्रॉल और लैक्टोज मुक्त है। इस उत्पाद को पतला करना अपने नाश्ते में इसका एक चम्मच जोड़ना उतना ही सरल है। कॉफ़ी-मेट पाउडर को तरल रूप में होने के लिए गर्म पानी में पतला किया जा सकता है।
चरण 1
एक कप कॉफी या चाय में एक चम्मच कॉफ़े-मेट जोड़ें। इसके ठोस को ठीक से पतला करने के लिए पेय को 90 toC से 100 itsC के बीच होना चाहिए। कॉफी उबलने के लिए विशिष्ट तापमान 92 96C से 96 theC के बीच होता है, चाय 90 ºC से 100 toC (जो पानी का क्वथनांक है) के बीच अच्छी तरह से उबलती है। कॉफी-मेट पूरी तरह से भंग होने तक पेय को मिलाएं। एक हल्का पेय बनाने के लिए और जोड़ें।
चरण 2
उबलते बिंदु (100 .C) के लिए पानी के साथ एक पैन गरम करें।
चरण 3
उबलते पानी के एक कप के साथ एक कंटेनर भरें। आधा कप कॉफी-मेट पाउडर जोड़ें। तब तक हिलाएं जब तक कि ठोस घुल न जाएं। इस तरल का उपयोग उन व्यंजनों में एक विकल्प के रूप में करें जिन्हें दूध या आइस्ड चाय और कॉफी की आवश्यकता होती है। कॉफी-मेट तैयार करने के लिए एक सामान्य नियम के रूप में, उत्पाद के एक हिस्से के लिए गर्म पानी के दो हिस्सों का उपयोग करें।
चरण 4
एक कप कॉफी-मेट को दो कप की क्षमता वाले कंटेनर में रखें। आधा गिलास पानी में घोलें। पानी उत्पाद को पतला कर देगा। अपने स्वाद के अनुसार पानी की मात्रा जोड़ें या कम करें। अधिक पानी अधिक कॉफी-मेट को पतला करेगा, कम पानी की स्थिरता और स्वाद को कम प्रभावित करेगा।