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पफ पेस्ट्री नरम मक्खन के ऊपर आटा की परतों को तह और रोलिंग द्वारा बनाई गई है। जब भुना जाता है, तो यह मात्रा बनाता है, एक नरम और नाजुक परत बनाता है। जैसे-जैसे यह प्रक्रिया समय लेती है, इसे तैयार करना आपके जीवन को आसान बनाता है। अपने पफ पेस्ट्री को अभी भी नरम रखने के लिए एक त्वरित डीफ्रॉस्टिंग विधि का उपयोग करें।
चरण 1
पैकेज से पफ पेस्ट्री निकालें। यह आमतौर पर दो प्लास्टिक के बीच पैक किया हुआ आता है। शीटों को एक दूसरे से अलग करें।
चरण 2
प्रत्येक शीट को कटिंग बोर्ड पर रखें। उन्हें तीन में मोड़ो। गुथे हुए आटे को छोड़ दें और रैपिंग पेपर से ढक दें।
चरण 3
आटे को 20 से 30 मिनट के लिए आंशिक रूप से पिघलने दें। जब यह टूटने के बिना संभाल करने के लिए पर्याप्त नरम होता है, तो बोर्ड पर प्रत्येक शीट को उजागर करें। प्लास्टिक रैप के साथ फिर से कवर करें।
चरण 4
आटे को 10 से 15 मिनट के लिए या प्रत्येक शीट का केंद्र नरम होने तक पिघलने दें।