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कॉपर पॉट एक बड़ा बर्तन है जिसका उपयोग अल्कलाइन खाद्य पदार्थ जैसे मीट, पास्ता और चीनी में उच्च मात्रा में पकाने के लिए किया जाता है। इस तरह की सामग्री के साथ बनाए गए कंटेनर में फलों, टमाटर, सलाद ड्रेसिंग और सिरका युक्त अम्लीय खाद्य पदार्थों को तैयार नहीं किया जाना चाहिए; इन खाद्य पदार्थों में तांबा और एसिड के बीच होने वाली विषाक्त रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण। एक अच्छा टिप आपके कॉपर पॉट को वनस्पति तेल की एक परत के साथ पहली बार उपयोग करने से पहले और प्रत्येक उपयोग के बाद ठीक करना है।
चरण 1
एक नींबू को स्लाइस में काटें और उनमें से एक पर बेकिंग सोडा छिड़कें।
चरण 2
पैन की सतह पर बेकिंग सोडा के साथ नींबू का टुकड़ा रगड़ें।
चरण 3
कटोरे को गर्म पानी से धोएं और फिर इसे सुखाएं।
चरण 4
वनस्पति तेल के साथ एक कपड़े के अंत को भिगोएँ और इसे पैन की सतह पर रगड़ें। अंत में, इसे बाद में उपयोग के लिए रखें।