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घरेलू रसोई में फिल्म पेपर एक बहुत ही सामान्य वस्तु है। हालांकि इसका उपयोग अक्सर केवल भोजन को ताजा रखने के लिए किया जाता है, इसका उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि उपयुक्त प्रक्रियाओं का पालन किया जाए, क्योंकि उच्च तापमान पर फिल्म पिघल सकती है। जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो यह पेपर भोजन को नम और स्वादिष्ट बनाने में मदद कर सकता है, साथ ही सफाई के समय को कम करने में भी मदद कर सकता है।
माइक्रोवेव
चरण 1
भोजन को माइक्रोवेव-सेफ बाउल में रखें।
चरण 2
कटोरे को रैपिंग पेपर के साथ कवर करें, इसे किनारों के चारों ओर लपेटें ताकि यह फंस जाए। फिल्म पेपर भोजन से कम से कम 2.5 सेमी की दूरी पर होना चाहिए। इस तरह भोजन अधिक नमी बनाए रखेगा और आप माइक्रोवेव को अंदर से गंदा होने से रोकेंगे।
चरण 3
भोजन को मध्यम तापमान पर पकाएं जब तक कि यह पूरी तरह से गर्म न हो। अधिकतम तापमान पर खाना न बनाएं क्योंकि फिल्म पिघल सकती है।
ओवन
चरण 1
ओवन या ग्रिल को 120 ° C पर प्रीहीट करें। तापमान को इससे अधिक न होने दें, क्योंकि प्लास्टिक पिघल सकता है।
चरण 2
पन्नी में भोजन को लपेटें, जितना संभव हो उतना फर्म।
चरण 3
फिल्म के ऊपर एल्यूमीनियम पन्नी की कम से कम एक परत लपेटें। फिल्म के कागज को पूरी तरह से एल्यूमीनियम पन्नी द्वारा कवर किया जाना चाहिए।
चरण 4
भोजन को ओवन में या ग्रिल पर रखें और इसे पूरी तरह से पकने तक आराम दें। खाना पकाने का समय भोजन के प्रकार के साथ-साथ टुकड़े के आकार के साथ बदलता रहता है।