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चिकन स्तन को क्यूब्स में काटना एक सरल तरीका है इसे तैयार करना। आप इसे अभी भी कच्चे या पकाने के बाद नुस्खा के आधार पर काट सकते हैं। यदि आप इसे अभी भी कच्चा काटते हैं, तो यह खाना पकाने के बाद घन आकार में नहीं रहेगा, इसलिए इसे नेत्रहीन बनाने के बारे में चिंता न करें।
कच्चे चिकन का टुकड़ा करना
चरण 1
भोजन को संभालने से पहले अपने हाथ धो लें। चिकन स्तन को एक साफ बोर्ड पर रखें, जिसमें नरम पक्ष ऊपर की ओर हो।
चरण 2
आरी के साथ वाले के बजाय एक फ्लैट चाकू चुनें। एक चिकनी सतह कच्चे मांस को आसानी से काट देगी।
चरण 3
चिकन के किनारों से वसा को हटा दें। मांस के केंद्र में किसी भी उपास्थि को भी काटें।
चरण 4
केंद्र के माध्यम से चिकन स्तन को काट लें। केंद्रीय कटौती के दाएं और बाएं हिस्से पर एक और कटौती करें। केंद्रीय कट से 2.5 सेमी की जगह छोड़ दें, अगर मांस का टुकड़ा काफी बड़ा है।
चरण 5
साइड कट 2.5 सेमी अलग बनाएं। मांस के बाईं ओर शुरू करें और दाईं ओर जाएं, पूरे चिकन स्तन का टुकड़ा।
पका हुआ चिकन खाना
चरण 1
अपने हाथों को गर्म, साबुन वाले पानी से धोएं। पका हुआ चिकन को ठंडा होने के बाद एक साफ बोर्ड में ले जाएं।
चरण 2
एक चाकू के साथ चिकन स्तन को नीचे से, लंबाई में काटें। वे चिकनी-ब्लेड वाले चाकू के विपरीत, अधिक ठोस खाद्य पदार्थों के साथ सबसे अच्छा काम करते हैं।
चरण 3
प्रत्येक कट के बीच 2.5 की खाई को छोड़ते हुए एक लाइन को बाईं ओर और एक लाइन को दाईं ओर काटें। अतिरिक्त अनुदैर्ध्य कटौती करें, प्रत्येक के बीच 2.5 सेमी छोड़ दें।