विषय
नारियल का पेड़ (Cocos nucifera) अपने फलों के कारण सबसे महत्वपूर्ण खजूर है। ये ताड़ के पेड़ फ्लोरिडा और दक्षिण प्रशांत तटों और दक्षिण और मध्य अमेरिका के तट पर उष्णकटिबंधीय स्थानों में उगाए जाते हैं।
विकास
नारियल का पेड़ 24 से 30 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है, इसमें अनानास के पत्तों का एक आवरण होता है जो 5.4 मीटर लंबा और 1.2 मीटर चौड़ा होता है। आम तौर पर, नारियल के पेड़ का तना थोड़ा घुमावदार और पतला होता है, जिसके ऊपरी हिस्से की तुलना में बड़ा आधार होता है। नारियल के पेड़ द्वारा उत्पादित फूल चमकीले पीले रंग के होते हैं अगर वह नर है, और हल्के पीले अगर वह मादा है। वे एक शाखाओं वाले पुष्पक्रम में दिखाई देते हैं। नारियल का पेड़ एक मोटी, रेशेदार त्वचा के साथ एक फल भी पैदा करता है, जिसमें गूदा, यानी खाद्य भाग होता है। छाल आमतौर पर 30 सेमी लंबी और 20 सेमी चौड़ी होती है, जबकि बीज 12 से 15 सेमी लंबा और 8 से 10 सेमी चौड़ा होता है।
फल शरीर रचना
नारियल के पेड़ द्वारा उत्पादित फल, या ड्रूपा में एक एक्सोकार्प, एक मेसोकार्प और एक एंडोकार्प होता है। एंडोकार्प के अंदर बीज है। स्वाभाविक रूप से, एंडोकार्प के भीतर का बीज नारियल के प्रसार का स्रोत है। बीज में एक भ्रूण और खाद्य भंडारण ऊतक होता है। इस बीज को फल के एंडोकार्प में छिद्र के माध्यम से पहुँचा जा सकता है।
नारियल के पेड़ लगाना
जब नारियल पानी के हिलने की आवाज करता है, तो यह रोपण के लिए तैयार है। नारियल को किनारे पर तैनात किया जाना चाहिए और 5.5 से 9 मीटर की दूरी पर लगाया जाना चाहिए। नारियल के पेड़ अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में 5.0 से 8.0 के पीएच और एक क्षेत्र में जहां वे सीधे धूप प्राप्त करते हैं, में पनपते हैं। आमतौर पर, नारियल के पेड़ लगाने के लिए गर्मियों के महीने सबसे अच्छे होते हैं। एक बार लगाए जाने के बाद, उन्हें किसी भी समय स्थानांतरित किया जा सकता है।
अंकुरण
नारियल का पेड़ तीन कार्पेल के साथ फल पैदा करता है, जो एरेकेसी परिवार में आम है। दो छिद्र बंद होते हैं, जबकि एक छिद्र को बीज के उपयोग के लिए खोला जाता है। नारियल फल के अंदर "नारियल सेब" होता है, जो एंडोस्पर्म को अवशोषित करता है, जिससे स्प्राउट्स एंडोस्पर्म से चीनी और खनिज प्राप्त करते हैं। जैसे ही अंकुर और जड़ें बीज से विकसित होती हैं, वे मेसोकार्प और एपिकारप के माध्यम से टूट जाती हैं और एक नारियल के पेड़ को बनाने के लिए विकास प्रक्रिया शुरू करती हैं।
उत्पादन
जब नारियल का पेड़ छह से दस साल पुराना होता है, तो उसमें फल लगने लगते हैं। अधिकतम फल उत्पादन में 15 या 20 साल तक का समय लग सकता है। नारियल का पेड़ आमतौर पर 80 वर्ष की आयु तक पहुंचने तक प्रति वर्ष 50 से 200 फल देता है। कटाई के लिए तैयार होने से पहले प्रत्येक फल को पेड़ पर विकसित होने में लगभग एक वर्ष लगता है।