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दौनी की बहुमुखी प्रतिभा यह आपके रसोई घर में एक महत्वपूर्ण जड़ी बूटी बनाती है। आप इसे कई व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं, इसे मांस और भुना हुआ चिकन पर रगड़ सकते हैं, इसे ग्रिलिंग से पहले सब्जियों के साथ उगा सकते हैं और भरावन में मिला सकते हैं। ताजा दौनी ज्यादातर सुपरमार्केट में, सभी वर्ष दौर में आसान है। हालाँकि, यह लगभग हमेशा बड़ी मात्रा में पैक किया जाता है जितना कि आप केवल एक भोजन में उपयोग करेंगे। जड़ी बूटी को बर्बाद करने के बजाय, आप सीख सकते हैं कि इसे कैसे ठीक से स्टोर किया जाए और कम से कम एक सप्ताह के लिए ताजा मेंहदी उपलब्ध हो।
चरण 1
मेंहदी को कागज के तौलिये से गीला करें और उसके तने के केवल सिरे को हटा दें।
चरण 2
ताजे पानी के साथ गिलास भरें और दौनी स्टेम बाकी को जलमग्न होने दें।
चरण 3
सभी शाखाओं को कवर करते हुए मेंहदी के ऊपर एक खुला प्लास्टिक बैग रखें, और रेफ्रिजरेटर में जड़ी बूटी को स्टोर करें।
चरण 4
हर दिन कागज़ के तौलिये से पत्तियों को सुखाकर गिलास में पानी बदलें।
चरण 5
अपनी मेंहदी को एक नम पेपर टॉवल में लपेटें और इसे प्लास्टिक बैग में रखें अगर आप इसे ग्लास में नहीं रखना चाहते हैं। अपने रेफ्रिजरेटर के उत्पाद दराज में बैग रखें।
चरण 6
कागज तौलिया को हर दिन एक साफ, नम के साथ बदलें।