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बचे हुए पके हुए आलू को फेंके नहीं। इसके बजाय, उन्हें पूरी तरह से नए भोजन में बदल दें। भोजन की तैयारी के समय को कम करने के लिए उनका उपयोग करें। ये व्यंजन इतने अच्छे हैं कि आप उद्देश्य से अतिरिक्त आलू पकाना चाहेंगे।
चरण 1
आलू के चिप्स का एक स्वस्थ संस्करण बनाएं। एक इंच के बारे में उबले हुए आलू के अवशेष को क्यूब्स में काटें। एक प्याज और एक काली मिर्च काट लें। एक फ्राइंग पैन में दो या तीन चम्मच जैतून का तेल गर्म करें और आलू, प्याज और मिर्च जोड़ें। आलू को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और सेवा करें।
चरण 2
छिलके वाले आलू और उबले हुए आलू का सूप बनाएं। दो में चार बड़े पके हुए आलू को काटें, लंबाई बढ़ाएँ और पूरा गूदा निकालें। सॉस पैन में 2/3 कप मक्खन पिघलाएं। 1/3 कप ऑल पर्पस मैदा डालें और लगातार हिलाते हुए, एक मिनट तक पकाएं। 6 कप दूध डालें और मध्यम आँच पर, उबाल आने तक लगातार चलाते हुए पकाएँ। आलू, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ चिव्स और 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से सरगर्मी कुक और फिर खट्टा क्रीम का एक कप जोड़ें। कटा हुआ बेकन, कटा हुआ चिव्स और चेडर पनीर के साथ सजाने। इस बीच, आलू की खाल को जैतून के तेल के साथ अंदर और बाहर ब्रश करें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। कटा हुआ और खस्ता बेकन, कटा हुआ चिव्स और चेडर पनीर के साथ भरें। पनीर के पिघलने और बुलबुले बनने तक दस से 15 मिनट के लिए 232 डिग्री सेल्सियस पर पकाएं। ओवन से निकालें, ताजा खट्टा क्रीम के साथ सजाने और सेवा करें।
चरण 3
लहसुन और मेंहदी के साथ पके हुए आलू बनाएं। ओवन को 218 ° C पर गर्म करें। आलू को 1 इंच के क्यूब्स में काट लें और एक बड़े कटोरे में रखें। लहसुन की पांच लौंग स्लाइस करें और आलू में जोड़ें। ताजे दौनी के दो बड़े चम्मच काट लें और आलू में जोड़ें। नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ उदारता से करें। सभी आलू को ढक दें। जब तक आलू सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, उन्हें हल्के से बेकिंग शीट पर रख दें और 30 मिनट के लिए बेक करें।
चरण 4
गर्म आलू का सलाद बनाएं, जो जर्मनी की खासियत है। आलू को 1 इंच के क्यूब्स में काटें। बेकन के 6 टुकड़ों को तब तक पकाएं जब तक कि वसा पिघल न जाए और बेकन खस्ता न हो जाए। पैन से निकालें, अतिरिक्त वसा को हटा दें और एक कागज तौलिया के साथ पैन को सूखा। कैनोला तेल के 3 बड़े चम्मच गरम करें और आलू जोड़ें। जब वे भूरे रंग के होने लगे, तो 1 कटा हुआ कटा हुआ लाल प्याज डालें और कारमेलाइज्ड होने तक पकाएं। इस बीच, तली हुई बेकन काट लें। जब प्याज तैयार हो जाता है, तो लाल शराब सिरका के तीन बड़े चम्मच जोड़ें और लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके पैन के नीचे से चिपके हुए सभी सामग्री को हटा दें। आलू को एक तरफ पुश करें, इसमें 1 बड़ा चम्मच डिजन सरसों, 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल और बेकन डालें। सब कुछ गठबंधन करने के लिए हिलाओ और फिर आलू मिश्रण के साथ सब कुछ हलचल। गरमागरम सर्व करें।
चरण 5
कोरिज़ो के साथ आलू और अंडा बुरिटोस बनाएं। स्टेप एक से फ्राई तैयार करें और पके हुए कोरिज़ो के साथ कुछ अंडे उबालें। आलू के साथ मिलाएं। कसा हुआ पनीर के साथ तैयार टॉर्टिला पास्ता में लपेटें और सॉस के साथ परोसें।