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क्यूया येरबा मेट पीने के एकमात्र उद्देश्य के लिए एक विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया कंटेनर है, जो दक्षिण अमेरिका के कई देशों में लोकप्रिय चाय का एक प्रकार है, मुख्य रूप से ब्राजील के दक्षिण में। लकड़ी की लौकी आमतौर पर हाथ से उकेरी जाती है। कांच की दीवारों से लकड़ी, धूल और मलबे के टुकड़ों को हटाने और स्वाद को बढ़ाने के लिए सभी नए लौकी के लिए इलाज आवश्यक है। इसके अलावा, यह एक कड़वा स्वाद को रोकने में मदद करता है - अक्सर एक लौकी से जुड़ा होता है जो पूरी तरह से तैयार नहीं है।
दिशाओं
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किसी भी ढीले रेशे या अन्य सामग्री को निकालने के लिए लौकी के अंदर के हिस्से को खुरचने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।
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यारिया मेट के पत्तों के साथ क्यूया को आधा भरें। उबलते पानी डालें जब तक कि यह लगभग शीर्ष तक न पहुंच जाए।
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दस मिनट बाद उबलता हुआ पानी डालें। इस समय के दौरान, पत्तियों ने पानी को पूरी तरह से अवशोषित कर लिया होगा, जिससे स्तर गिर जाएगा।
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लौकी को 12 से 24 घंटे के बीच आराम करने दें; आमतौर पर, अधिक बेहतर है। जबकि लौकी आराम करती है, पानी और दोस्त के जलसेक इसकी दीवारों को पार करते हैं, इसे स्वादिष्ट बनाते हैं और किसी भी कड़वे वुडी स्वाद को हटाते हैं।
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लौकी को खाली करें और किसी भी ढीली सामग्री को पूरी तरह से हटाने के लिए फिर से अंदर पोंछने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। मूर्तिकला के समय छोड़े गए लकड़ी के चिप्स नरम हो गए होंगे। एक चम्मच के साथ स्क्रैप करना इंटीरियर को साफ कर देगा, मैट में स्प्लिंटर और लकड़ी के टुकड़ों को कम कर देगा।
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गर्म पानी के साथ कटोरे को कुल्ला और एक साफ तौलिया के साथ सूखा। इसमें कोई अजीब स्वाद नहीं होना चाहिए जो कि एक अनसुनी लौकी से जुड़ा होगा। मेट का स्वाद शुद्ध और स्पष्ट होना चाहिए। यदि आप लकड़ी का स्वाद महसूस करते हैं, तो उपचार प्रक्रिया को दोहराएं।
आपको क्या चाहिए
- लौकी
- चम्मच
- यर्बा दोस्त की पत्तियां
- उबलता हुआ पानी