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अपनी खुद की शाकाहारी चॉकलेट बनाना आसान है। यद्यपि पशु उत्पादों के उपयोग के बिना निर्मित चॉकलेट के ब्रांड हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए, घर पर तुम्हारा बनाने के लिए एकमात्र विकल्प है - जिसमें केवल कुछ मिनट लगते हैं। अवयवों को अधिकांश जैविक खाद्य दुकानों पर पाया जा सकता है। इस चॉकलेट का उपयोग उन व्यंजनों में नहीं किया जा सकता है जिनके लिए सामान्य चॉकलेट की आवश्यकता होती है, लेकिन यह एक स्वादिष्ट शाकाहारी कैंडी है।
दिशाओं
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फूड प्रोसेसर में सभी सामग्री डालें।
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मिश्रण करने के लिए दबाएं जब तक आपके पास एक चिकनी स्थिरता न हो।
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कोको पाउडर के साथ नए नए साँचे छिड़कें।
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धूल के सांचों में मिश्रण डालो।
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मोल्ड्स को फ्रीजर में रखें ताकि कैंडीज़ फर्म रहें। ठंडा परोसें।
युक्तियाँ
- बचे हुए को फ्रीजर में रखें।
- आप 1/2 कप नट्स और 2 बड़े चम्मच नारियल के तेल के लिए अखरोट का मक्खन स्थानापन्न कर सकते हैं।
आपको क्या चाहिए
- चॉकलेट कैंडीज के लिए नए नए साँचे
- खाद्य प्रोसेसर
- 6 बड़े चम्मच कोको पाउडर
- 1/4 कप अखरोट का मक्खन
- एगेव अमृत के 2 चम्मच (या कुछ अन्य शाकाहारी तरल स्वीटनर)
- 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल (टिप्स देखें)
- 1/2 कप अखरोट (युक्तियाँ देखें)