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कम अम्लीय कॉफी तब बनाई जा सकती है जब यह अभी भी ठंडी हो और इसका सेवन उन लोगों द्वारा किया जा सकता है जो साधारण कॉफी के कारण एसिड रिफ्लक्स या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या से पीड़ित हैं। जिस तरह से हम सिखाएंगे उसमें एक कॉफी तैयार करना स्वाद और सुगंध को प्रभावित किए बिना अम्लता के 67% तक कम कर देता है। यदि आप एसिड रिफ्लक्स या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से पीड़ित हैं, तो कम एसिड कॉफी आपकी कैफीन समस्याओं का जवाब हो सकती है।
चरण 1
एक स्टेनलेस स्टील के कटोरे में एक कप कॉफी बीन्स रखें। Are कप पानी डालें और धीरे से हिलाएँ जब तक कि फलियाँ नम न हों।
चरण 2
कटोरे में एक और 1 another कप पानी डालें और हिलाएं नहीं। सेम को जितना संभव हो उतना कम हलचल करने की कोशिश करें।
चरण 3
कटोरे को ढक्कन के साथ कवर करें, या तो प्लास्टिक या एल्यूमीनियम, और इसे कमरे के तापमान पर कम से कम 12 घंटे तक बैठने दें।
चरण 4
एक मध्यम पैन में केंद्रित कॉफी पास करें, फिर एक ठीक छलनी में। आपकी लो एसिड कॉफी अब तैयार है - या तो गर्म या ठंडा।
चरण 5
कम एसिड सामग्री वाली कोल्ड कॉफी के लिए, आइस क्यूब्स के साथ एक कप भरें और low कप कॉफी जोड़ें। दूध का milk कप जोड़ें और धीरे से हिलाएं। स्वाद के लिए चीनी के साथ मीठा।
चरण 6
कम एसिड सामग्री वाली गर्म कॉफी के लिए, माइक्रोवेव में या चूल्हे पर coffee कप दूध गर्म करें, ध्यान रखें कि इसे उबालें नहीं। एक कप कॉफी में दूध डालें और अपनी कॉफी में your कप डालें। धीरे से हिलाओ और स्वाद के लिए चीनी के साथ मीठा।