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अमेज़न वर्षावन में कई प्रकार के फल उगते हैं, जैसे केला, अनानास, आम, नींबू और अंगूर। इनके अलावा, कई अन्य प्रकार के फल हैं जो अमेज़न में भी उगते हैं। उनमें से अधिकांश स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं जो वर्षावन के बाहर के लोगों के लिए अज्ञात रहते हैं।
Acai
Açaí ब्राजील के आहार का हिस्सा है। यह दुनिया भर में लोकप्रिय हो रहा है क्योंकि वैज्ञानिकों ने इसकी महान एंटीऑक्सीडेंट क्षमता की खोज की है। Acai रंग में बैंगनी है और पेड़ की शाखाओं के शीर्ष पर गुच्छों में बढ़ता है। हरेक ताड़ का पेड़ प्रति वर्ष 18 से 22 किलो तक फल दे सकता है। पका हुआ फल लंबे समय तक नहीं रहता है, इसलिए फल को दूसरे देशों में निर्यात करना मुश्किल है। जूस और अर्क हालांकि निर्यात किए जाते हैं।
जुनून का फल
जुनून वन में जुनून के फल के रूप में अमेज़न वन में कई नामों से जाना जाता है। यह फल अमेज़ॅन में बेल पर बढ़ता है। जुनून फल के अंदर एक पीला और जिलेटिनस लुगदी है। इसका उपयोग कई तरीकों से किया जाता है, और इसे ताजा, जूस के रूप में या जेली, आइसक्रीम या सलाद ड्रेसिंग में बनाया जा सकता है। पत्तियों का उपयोग एक पेय बनाने के लिए भी किया जाता है, जो कुछ लोगों के अनुसार, तनाव को दूर करने में मदद करता है।
Araca
अराका एक मोटी झाड़ी है जिसकी ऊंचाई तीन से छह मीटर है। पौधे में चमकीले हरे पत्ते होते हैं और सफेद फूल पैदा करते हैं। फल को लाल-धब्बेदार भी कहा जा सकता है और एक पतली छील के साथ एक गहरे लाल रंग का रंग है। अरकास रसदार है और इसमें स्ट्रॉबेरी जैसा स्वाद होता है। यह आमतौर पर ब्राज़ील में खाया जाता है और इसका उपयोग जाम बनाने के लिए भी किया जाता है।
Buriti
ब्यूरो एक पीला फल है जो गहरे भूरे रंग के तराजू से ढका होता है। इसमें गाजर जैसा स्वाद होता है और यह विटामिन ए से भरपूर होता है। इसे आमतौर पर अमेजन में कच्चा खाया जाता है, लेकिन इसे फ्रोजन जूस, आइसक्रीम और डेसर्ट बनाने के लिए भी पकाया या इस्तेमाल किया जा सकता है। यह पानी के पास बरती हथेलियों पर उगता है।