विषय
कद्दू पौधों पर चढ़ रहे हैं, और कड़े गूदे की किस्मों में शामिल हो सकते हैं, जैसे कि बटरनट और ककुर्बिता (पीला स्क्वैश या जेरिमेट), साथ ही नरम लुगदी की किस्में, जिसमें ज़ुचिनी और पीली तोरी शामिल हैं। एबोबोइरा (कद्दू पाई) समान भागों से बना है, भले ही वे विभिन्न प्रकार के हों, हालांकि वे अलग-अलग तरीकों से आ सकते हैं।
फैलाव
चढ़ाई वाले पौधे छोटे कुंडलित टेंड्रल्स का उत्पादन करते हैं जो पौधे को बढ़ने के साथ ही बनाए रखने में मदद करते हैं। इन टेंड्रल्स को पौधे को बनाए रखने में मदद करने के लिए बाहरी समर्थन के चारों ओर लपेटा जाएगा, और छोटे, नरम ब्रिस्टल से ढके हुए हैं जो शिकारियों और कीड़ों से बचाने में मदद करते हैं। फल निविदाओं से बढ़ते हैं, जो फूलों का उत्पादन भी करते हैं।
पत्ते
एबोबोइरा की पत्तियों को चपटा किया जाता है, मध्य और पार्श्व नसों के साथ दाँतेदार होता है। वे भी लोबेड (भेड़ियों में विभाजित), और आकार में भिन्न होते हैं, जो एबोबिइरा के प्रकार और इसकी विविधता पर निर्भर करता है। वे अक्सर व्यापक होते हैं और कोमल ब्रिसल्स के साथ कवर होते हैं, टेंड्रिल्स के समान। ब्रिस्टल पत्तियों के लिए एक प्राकृतिक सुरक्षात्मक अवरोध का गठन करते हैं, जो उन्हें शिकारियों और कीड़ों के खिलाफ सुरक्षित रखते हैं।
जड़
एबोबोइरा की जड़ें मिट्टी के नीचे बढ़ती हैं, और इसकी संरचना कई जड़ों से बनी होती है, बल्कि एक मुख्य जड़ से होती है, जिसमें से केवल कुछ छोटी जड़ें निकलती हैं। इस प्रकार की संरचना पौधे के लिए एक मजबूत लंगर प्रदान करती है और साथ ही पानी और पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए अधिक से अधिक अवसर प्रदान करती है।
फल
अबोबिरा का फल पौधे का मुख्य खाद्य हिस्सा है। यह कद्दू की विविधता और प्रकार के आधार पर आकार और रंग में भिन्न होता है। लुगदी अबोबिरा के बीजों को संग्रहीत करती है। छाल कभी-कभी खाद्य होती है, विशेष रूप से नरम किस्मों जैसे कि ज़ुचिनी में। हालांकि, कठिन किस्मों में एक छिलका होता है जिसे तैयार करने और परोसने से पहले हटाना पड़ता है।
बीज
अनार के बीजों की बनावट और कठोरता पौधे की विविधता और प्रकार के अनुसार अलग-अलग होती है। सभी बीजों में गाउट का रूप होता है, और यह आम स्क्वैश की तरह नरम से लेकर बड़े और सख्त से काफी भिन्न हो सकता है। अबोबाइरा के बीज पौधे के फल के अंदर होते हैं। कड़ी किस्मों में, बीजों का सेवन किया जा सकता है।