बिना पैमाने के चीनी को कैसे मापें

विषय

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• युक्तियाँ
• आपको क्या चाहिए

सटीक खाना पकाने के समय माप अक्सर आवश्यक होते हैं क्योंकि सामग्री की मात्रा में एक छोटा सा परिवर्तन भी पकवान के स्वाद और बनावट को प्रभावित कर सकता है। यदि आप वजन सामग्री के आदी हैं, जैसा कि दुनिया के कई हिस्सों में आम है और कई व्यंजनों में प्रमाण में, तो आपको एक पैमाने पर होने के बिना मापा चीनी का उपयोग करके कुछ पकाना मुश्किल हो सकता है। एक और विकल्प वजन के बजाय मात्रा द्वारा चीनी को मापना है। भार से आयतन के माप का उपयोग प्रयुक्त चीनी के प्रकार पर निर्भर करेगा।

दिशाओं

औंस या ग्राम में वजन कप मात्रा में परिवर्तित किया जा सकता है (फॉटोलिया डॉट कॉम से अदकोक द्वारा खतौरी कप छवि)

1. अपना नुस्खा पढ़ें और उपयोग की जाने वाली चीनी के प्रकार का निर्धारण करें। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आपका नुस्खा शाही इकाइयों (औंस) या मीट्रिक भार (ग्राम) के साथ लिखा गया है।

2. एक गिलास के बराबर से अपने नुस्खा के लिए आवश्यक चीनी की मात्रा को विभाजित करें। एक कप ब्राउन या सफेद चीनी में लगभग 7 औंस या 200 ग्राम है; एक कप आइसिंग शुगर लगभग 4.5 औंस या 125 ग्राम है; एक कप परिष्कृत चीनी का वजन लगभग 6.5 औंस या 190 ग्राम होता है। तो अगर आपके नुस्खा को 400 ग्राम सफेद चीनी की आवश्यकता है, तो 400 को 200 से विभाजित करें और 2 कप का परिणाम प्राप्त करें।

3. अपने नुस्खा के लिए आवश्यक चीनी की मात्रा के साथ मापने कप भरें। अपना नुस्खा पूरा करने के लिए हमेशा की तरह आगे बढ़ें।

युक्तियाँ

• यदि नुस्खा को थोड़ी मात्रा में चीनी की आवश्यकता होती है, तो इस रूपांतरण का उपयोग करें: सफेद चीनी का एक चम्मच 1 औंस (28 ग्राम) के बराबर होता है; दो चम्मच पाउडर चीनी 1 औंस (28 ग्राम) के बराबर होती है।

आपको क्या चाहिए

• 1 मापने वाला कप (240 मिली)
• कैलकुलेटर