विषय
- बार्सिलोना के बेकर स्कूल बेकर गिल्ड फाउंडेशन
- चॉकलेट अकादमी ऑफ चोकोविक
- होटल प्रबंधन का हॉफमैन स्कूल
- यूनियन इंटरनेशनेल डी ला बोलांगरी एट डी ला बुलांगरी-पटिससेरी
स्पेन एक समृद्ध और विविध संस्कृति के लिए प्रसिद्ध है जो व्यंजनों में स्पष्ट रूप से परिलक्षित होता है। स्पैनिश व्यंजनों में मुंह में पानी भरने वाले व्यंजन होते हैं, जिनमें ब्रेडिलो, कोंच, एम्पानाडस और पोल्वोरोन जैसे ब्रेड और बिस्कुट शामिल हैं, कुछ नाम। स्पैनिश बेकिंग एक ऐसी कला है जिसे सीखने के लिए कई मूल निवासी और यहां तक कि दुनिया के अन्य हिस्सों के लोगों ने चुना है। यह कई बेकिंग स्कूलों से स्पष्ट है जो अक्सर छात्रों को न केवल देश से, बल्कि दुनिया भर से आकर्षित करते हैं।
बार्सिलोना के बेकर स्कूल बेकर गिल्ड फाउंडेशन
Panadería de Panadería Escuela de Panaderos de बार्सिलोना, स्पेन में स्थित, गहन पाठ्यक्रम, पुनर्चक्रण और विशेषज्ञता प्रदान करता है, साथ ही साथ एमेच्योर और पेशेवर बेकर्स के लिए ऑनलाइन पाठ्यक्रम भी प्रदान करता है। गहन पाठ्यक्रम में प्रत्येक में आठ 24-घंटे मॉड्यूल होते हैं, जबकि पुनश्चर्या पाठ्यक्रम 20-घंटे के मॉड्यूल प्रदान करता है। स्थानीय छात्र स्पेनिश सरकार द्वारा दी गई छात्रवृत्ति से लाभ उठा सकते हैं, जबकि विदेशी वित्तीय संस्थानों से प्रायोजन के लिए आवेदन कर सकते हैं।
चॉकलेट अकादमी ऑफ चोकोविक
बार्सिलोना, स्पेन में चोकोविच की चॉकलेट अकादमी का उद्देश्य बेकिंग और चॉकलेट कन्फेक्शनरी के क्षेत्र में अपने छात्रों को सशक्त बनाना है, उन्हें होटल, खानपान और रेस्तरां सहित किसी भी आतिथ्य उद्योग में कैरियर के लिए तैयार करना है। यह छात्रों को व्यंजनों और बेकिंग और कन्फेक्शनरी उत्पादों को बनाने के लिए नई तकनीकों को लागू करने का तरीका भी सिखाता है।
होटल प्रबंधन का हॉफमैन स्कूल
स्पेन के बार्सिलोना में एक एस्कुला डी हॉस्टेरिया हॉफमैन 11 महीने या 135 घंटे का कोर्स प्रदान करता है, जो विशेष रूप से छात्रों को हलवाई और बेकिंग के क्षेत्र का व्यापक ज्ञान देने के लिए बनाया गया है। यह पाठ्यक्रम 16 और 35 वर्ष की आयु के बीच किसी के लिए भी खुला है।
यूनियन इंटरनेशनेल डी ला बोलांगरी एट डी ला बुलांगरी-पटिससेरी
मैड्रिड, स्पेन में स्थित यूनियन इंटरनेशनेल डे ला बोलांगरी एट डी ला बोलांगरी-पटिससेरी, बेकिंग उद्योग में शुरुआती और पेशेवरों को प्रशिक्षित करने और अद्यतन करने के लिए एक प्रतिबद्धता है। वर्तमान में, यह एक अंतरराष्ट्रीय विनिमय कार्यक्रम, व्यावसायिक प्रशिक्षण और एक अंतरराष्ट्रीय पेशेवर प्रमाण पत्र प्रदान करता है। उनके विनिमय कार्यक्रम का उद्देश्य छात्रों को नई तकनीकों और उत्पादन विधियों को सिखाना है, जिसमें विदेशी बेकरी में इंटर्नशिप का अतिरिक्त लाभ है। उनके व्यावसायिक प्रशिक्षण में सामान्य और उन्नत पाक पाठ्यक्रम शामिल हैं। अंतर्राष्ट्रीय पेशेवर प्रमाणन कार्यक्रम ऑस्ट्रेलिया, कोलंबिया, डेनमार्क, ब्राजील, जर्मनी, फ्रांस, नीदरलैंड और स्विट्जरलैंड जैसे देशों में पाए जाने वाले विभिन्न मानकों का प्रशिक्षण प्रदान करता है।