विषय
जल के कारण पृथ्वी पर जीवन संभव है। पृथ्वी की सतह का लगभग 70% भाग पानी से बना है और पृथ्वी का 97% पानी महासागरों में पाया जाता है। पृथ्वी पर पानी एकमात्र ऐसा पदार्थ है जो प्राकृतिक रूप से तीनों अवस्थाओं में होता है: तरल, गैसीय और ठोस। अटलांटिक महासागर सभी महासागरों में से सबसे नमकीन है, लेकिन मृत सागर पृथ्वी पर पानी का सबसे नमकीन शरीर है।
दुनिया का केवल तीन प्रतिशत पानी मीठा है और इसका 90% अंटार्कटिका में है (थॉमस नॉर्थकट / फोटोडिस्क / गेटी इमेज)
घनत्व
समुद्र का पानी अधिक घना होता है और इसमें घुले हुए लवण के कारण ताजे पानी से अधिक द्रव्यमान होता है। मीठे पानी का घनत्व 1000 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर है, जबकि समुद्री जल, लवण के कारण, 1,027 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर का औसत घनत्व है, जो नमक की मात्रा के आधार पर उच्च या निम्न हो सकता है और पानी का तापमान। ठंडा पानी, सघन हो जाता है। डेड सी पानी का सबसे घना शरीर है, यही कारण है कि पानी के अन्य निकायों की तुलना में लोगों के लिए इसमें तैरना आसान है। इसके अलावा, क्योंकि समुद्र का पानी सघन है, जब ताजा और खारा पानी मिलते हैं, तो ताजा पानी नमक पर तैरता है।
खारापन
पानी को नमकीन माना जाना चाहिए, इसके लिए प्रति 1,000 पानी में नमक का एक हिस्सा होना चाहिए। ग्रेट लेक्स की तरह सभी मीठे पानी की झीलों में नमक की मात्रा कम होती है। समुद्र में प्रति हजार पानी के हिस्से में औसतन 35 भाग नमक होता है, लेकिन खारे पानी के विभिन्न शरीर व्यापक रूप से भिन्न हो सकते हैं। मृत सागर में प्रति हजार लगभग 300 भाग हैं, जिससे लगभग 30% नमक बनता है, जबकि बाल्टिक में केवल सात भाग हैं। यहां तक कि समुद्र का पानी भी जम जाता है और जब ऐसा होता है, तो बर्फ में नमक की मात्रा कम हो जाती है क्योंकि नमक बाहर जमा हो जाता है क्योंकि बर्फ पर नमक की बहुत कम जगह होती है।
पिघलने और ठंड बिंदु
ताजे पानी की तुलना में समुद्र का पानी कम तापमान पर जम जाता है, 2 डिग्री सेल्सियस बनाम 0 डिग्री सेल्सियस और ताजे पानी के लिए उच्च तापमान 102 डिग्री सेल्सियस 100 डिग्री सेल्सियस पर उबलता है। समुद्र का पानी ताजे पानी की तुलना में कम तापमान पर जम जाता है क्योंकि पानी के अणुओं के चारों ओर एकत्रित अणुओं के समूह के कारण बांड को निर्देशित करना मुश्किल हो जाता है, इसलिए तापमान अभी भी बंधन के लिए कम होना चाहिए। इसीलिए पानी और बर्फ के ठंडे तापमान को कम करने के लिए, बर्फ के साथ सड़कों पर नमक का उपयोग किया जाता है। समुद्र के पानी में एक उच्च क्वथनांक होता है क्योंकि समुचित अणुओं का समूह गर्म होने पर इसके अलग होने में बाधा उत्पन्न करता है।
चिपचिपापन
समुद्री जल में ताजे पानी की तुलना में अधिक चिपचिपाहट होती है, जिसका अर्थ है कि यह गाढ़ा होता है और जब आप समुद्र के पानी में जाते हैं तो आपको अधिक घर्षण महसूस होता है, जबकि इसके विपरीत ताजे पानी के साथ होता है। इसका कारण अधिक चिपचिपा होना अधिक घना होना है क्योंकि इसमें ताजे पानी की तुलना में अधिक खनिज और लवण होते हैं।