विषय
परिवार की खेती संयुक्त राज्य में खाद्य उत्पादन का सबसे पुराना रूप है, क्योंकि कृषि व्यवसाय इस प्रकार के संगठन से बाहर हो गया है। कुछ लोग इस थीसिस का समर्थन करते हैं कि कृषि व्यवसाय ने कृषि शोषण को अत्यधिक बढ़ा दिया है। हमारा कहना है कि आधुनिक खाद्य उत्पादन में कृषि व्यवसाय और पारिवारिक खेती के बीच का अंतर काफी हड़ताली है, दोनों एक ही व्यवसाय के आला हैं लेकिन पूरी तरह से अलग विशेषताएं हैं।
परिभाषाएं
कृषि व्यवसाय में कृषि व्यवसाय को एक व्यवसाय के रूप में परिभाषित किया गया है। वास्तव में वह एक ऐसी पकड़ी गई कंपनियाँ हैं जो भोजन बनाती हैं और परिवहन करती हैं। बदले में, परिवार की खेती को किराए के प्रबंधक या गैर-परिवार निगम के बिना किसी भी संस्कृति के रूप में परिभाषित किया गया है और इसके श्रमिक अपने स्वयं के परिवार के सदस्य हैं जो व्यवसाय संचालित करने के लिए कम से कम आधे घंटे समर्पित करते हैं, जबकि कृषि व्यवसाय केवल कर्मियों का उपयोग करता है दैनिक संचालन करने के लिए काम पर रखा गया।
आकार
परिवार के खेत एकल परिवार के खेत हैं और जमीन आम तौर पर कृषि व्यवसाय से छोटी है, लेकिन किसी भी आकार की हो सकती है। एग्रीबिजनेस कई समुदायों और राज्यों में अपने संचालन को बनाए रख सकता है, जबकि परिवार के खेत मुख्य रूप से एक समुदाय के भीतर हैं।
संरचना
एग्रीबिजनेस आम तौर पर एक ऊर्ध्वाधर समूह है जिसमें कई ऑपरेशन शामिल होते हैं जिसमें खेती शामिल हो सकती है, लेकिन यह केवल तक सीमित नहीं है। इसमें प्रसंस्करण, शिपिंग और संभवतः बिक्री शामिल हो सकती है। दूसरी ओर, परिवार की खेती मुख्य रूप से बाजार पर उत्पाद प्राप्त करने के लिए बिचौलियों के साथ कनेक्शन के साथ खेती करती है। परिवार की खेती कम मात्रा में और आमतौर पर आपके क्षेत्र में बेचने की क्षमता रखती है। दूसरी ओर, एग्रीबिजनेस, राष्ट्रीय और कभी-कभी अंतर्राष्ट्रीय स्तरों पर काम कर सकता है।
रोपण
एग्रीबिजनेस खेतों में आमतौर पर एक ही फसल या फसलों का समूह विकसित होता है। भूमि या खेती के तरीकों के लिए बहुत कम या कोई विविधता नहीं है। इसके विपरीत, पारिवारिक खेती विविध प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ विविध खेती को बनाए रखती है। पारिवारिक खेती ने आत्मनिर्भरता के लिए प्रयास शुरू किए हैं। कृषि व्यवसाय विकास के वित्तीय पहलू पर केंद्रित है, इसलिए यह एक या अधिक समान फसलों पर निर्भर करता है जो अधिक राजस्व उत्पन्न करते हैं। पारिवारिक आय एक या अधिक फसलों का उपयोग परिवार की आय उत्पन्न करने के लिए कर सकते हैं।
वित्तीय
कृषि-उद्योग शेयरधारकों और कंपनियों के लिए वित्तीय लाभ लाने के लिए तैयार हैं, जबकि परिवार की खेती के लिए कोई बाहरी शेयरधारक नहीं है। एग्रीबिजनेस आय उत्पन्न करने के लिए तर्कसंगत संचालन और ऊर्ध्वाधर एकीकरण पर निर्भर करता है। परिवार के फार्म बहुत कम एकीकरण के साथ सरल मुनाफे और नुकसान पर निर्भर करते हैं।
उदाहरण
एग्रीबिजनेस का एक उदाहरण "लैंड ओ'लैक्स" होगा, जिसमें डेयरी उद्योग से संबंधित कई उत्पाद हैं, जैसे कि मक्खन और पनीर। एग्रीबिजनेस का एक और उदाहरण "फ्रिटो-ले" है, जिसका मुख्य उत्पाद स्नैक है। परिवार की खेती का एक उदाहरण किसान है जो उपरोक्त कंपनियों में से एक के साथ अनुबंध के तहत अपनी फसल बेचता है। पारिवारिक किसान स्थानीय किसान भी हो सकता है जिसे आप कृषि बाजारों में देखते हैं। एग्रीबिजनेस का एक और उदाहरण शराबियों का एक सहकारी है जिसमें खेत बड़े निगम और स्व-प्रबंधन हैं। वाइनग्रोवर्स एसोसिएशन परिवार के किसानों का एक समूह है, जो बेहतर खुदरा और प्रसंस्करण कौशल बनाने के लिए एकजुट हैं, फिर भी व्यक्तिगत इकाइयों के रूप में कार्य करते हैं।