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कम अम्लता वाले बैंगनी टमाटर में एक नरम, लगभग मीठा स्वाद और एक मजबूत बैंगनी रंग होता है। उनमें ब्लैक चेरी (एक चेरी टमाटर), अनानास नोइरे या ब्लैक पाइनएप्पल (जिसमें गुलाबी-हरा गूदा और एक लाल-बैंगनी रंग का छिलका होता है) और मीठा चेरोकी बैंगनी शामिल हैं। ये टमाटर 70 से 80 दिनों तक परिपक्व होते हैं, जो हरे से बैंगनी रंग बदलते हैं। उनका कोई एसिड स्वाद नहीं है। टमाटर को जल्दी से विकसित करने के लिए या वसंत में बीज के पौधे रोपें।
दिशाओं
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(यदि रोपण शूट किया जाता है, तो इस चरण को छोड़ दें) अपने शहर में आखिरी ठंड के मौसम से पांच से सात सप्ताह पहले बैंगनी टमाटर के बीज बोएं। ट्रे में बीज 6 मिमी गहरा रखें और फिर उन्हें अंकुरित होने तक नम रखें। विकास को प्रोत्साहित करने के लिए पानी और निषेचन।
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रोपण के लिए भूमि तैयार करें। पत्थरों और मातम को दूर करने के लिए फावड़ा से इसे घुमाएं। अपनी उंगलियों से ग्रूव्स निकालें या फावड़े से काटें जब तक कि यह एक मुक्त और ढीली मिट्टी न हो।
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प्रत्येक टमाटर के पौधे के लिए एक छेद खोदें। पौधों के बीच सभी दिशाओं में 45 से 60 सेमी की जगह छोड़ दें। छेद को दो बार आयाम और समान जड़ गहराई के साथ बनाएं।
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टमाटर की कली या बीज को उसके कंटेनर से निकालें और प्रत्येक छेद में एक पौधा रखें। एक हाथ से पौधे को मजबूती से पकड़ें और फिर जड़ों के आसपास मिट्टी रखें। इसके चारों ओर मिट्टी को सुरक्षित करें।
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विकास को प्रोत्साहित करने के लिए अपने पौधों को नियमित रूप से भिगोएँ। प्रत्येक पौधे के लिए नाइट्रोजन उर्वरक का एक बड़ा चमचा उपयोग करें और पौधे के आधार के चारों ओर पाउडर का छिड़काव करें। तीन सप्ताह के बाद फिर से और फिर तीन सप्ताह के बाद (हमेशा एक ही खुराक प्रति पौधा लगाने)।
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टमाटर के पौधों को तब तक पानी दें जब तक मिट्टी भिग न जाए। बाद में, जब तक मिट्टी हमेशा सूख न जाए तब तक पानी डालें।
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प्रत्येक संयंत्र पर एक टमाटर केज या बगीचे की हिस्सेदारी रखें (एक स्ट्रिंग के साथ दांव को ढीली बाँधें)।
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परिपक्व होने पर टमाटर की फसल लें। यह जानने के लिए कि कब उन्हें चुनना है, बीज पैकेट या पौधे के कंटेनर पर इंगित रंग (मजबूत बैंगनी) और परिपक्वता समय का उपयोग करें।
आपको क्या चाहिए
- बीज ट्रे (वैकल्पिक)
- संतुलित उर्वरक (वैकल्पिक)
- बेलचा
- नाइट्रोजन उर्वरक
- टमाटर का पिंजरा या हिस्सेदारी
- बार्बांटे (वैकल्पिक)