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कई रसोई में बहुत सारे वनस्पति अपशिष्ट उत्पन्न होते हैं, जैसे कि अजवाइन की छड़ें, सलाद के पत्ते और आलू की खाल। इस कचरे का अच्छा उपयोग करने का एक शानदार तरीका खाद है। इसमें, अवशेषों को सूखे और अधिक प्रतिरोधी सामग्री के साथ मिश्रित किया जाता है, जैसे कि सूखी पत्तियां, सब कुछ आंशिक रूप से सड़ने की अनुमति देता है। परिणामी उत्पाद, एक पोषक तत्व युक्त यौगिक, मिट्टी को सही करता है। आलू की खाल खाद बनाने के लिए अच्छी है, लेकिन वे थोड़ा अधिक अम्लीय वातावरण बनाते हैं, जो कुछ पौधों के लिए समस्या बन सकता है।
कार्बनिक पदार्थ और मिट्टी
जैसा कि यह बिगड़ता है, पौधे और पशु ऊतक मिट्टी में पोषक तत्व जोड़ते हैं जो पौधे अपनी जड़ों, पत्तियों और उपजी बनाने के लिए उपयोग करते हैं। ये ऊतक पानी को भी बनाए रखते हैं, जिससे मिट्टी में नमी का एक समान स्तर बना रहता है। जैसा कि वे सड़ते हैं, वे अंततः ह्यूमस में बदल जाते हैं, एक काला पदार्थ जो नमी और पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए भी बेहतर होता है, और यहां तक कि अपने सूक्ष्म कणों को बढ़ाकर मिट्टी की मिट्टी में सुधार करता है, जिससे वे बड़े हो जाते हैं, जिससे जल निकासी बढ़ जाती है। ह्यूमस वह है जो समृद्ध घास के मैदान को अपना काला रंग देता है।
खाद बनाना
खाद एक ढेर में इकट्ठा होने वाली संयंत्र सामग्री है, अक्सर परतों में, जिसे सड़ने की अनुमति है। जोड़ा सब्जी स्क्रैप में साग, नरम और पत्तेदार सामग्री, जैसे कि घास की कतरन और सूखी, कार्बन युक्त पत्तियों का संतुलन होना चाहिए। घास की कतरन, उदाहरण के लिए, एक चिपचिपा द्रव्यमान में कॉम्पैक्ट, लेकिन वे चूरा को बदलने में मदद कर सकते हैं, जिसमें धीमी गति से अपघटन होता है, जो बहुत जल्दी उपयोग में आता है। ढेर को नम होना चाहिए, लेकिन गीला नहीं होना चाहिए, क्योंकि अपघटन के लिए जिम्मेदार सूक्ष्मजीवों को हवा की आवश्यकता होती है। खाद ढेर हवा और एड्स अपघटन को चालू करना, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। सूक्ष्मजीवों के स्रोत के रूप में प्रक्रिया शुरू करने में मदद करने के लिए मिट्टी या खाद को जोड़ा जा सकता है।
आलू की खाल और खाद
आलू की खाल अम्लीय होती है और, जबकि खाद बिन के अतिरिक्त, नींबू के पानी के छींटे के साथ संतुलित करने की आवश्यकता हो सकती है यदि आप खाद में बहुत सारे जोड़ते हैं। हालांकि, यदि आप ऐसे पौधों पर यौगिक का उपयोग करने की योजना बनाते हैं जो अम्लता की सराहना करते हैं, जैसे कि ब्लूबेरी, तो नींबू से बचना संभव है। आलू की खाल भी छोटे पौधों को अंकुरित करने का कारण बनती है जो खाद के ढेर को मोड़ने की प्रक्रिया से नष्ट हो जाएगी। सुनिश्चित करें कि बगीचे में आलू के विकास को रोकने के लिए मिट्टी में खाद डालने से पहले ढेर पूरी तरह से सड़ रहा है।
अपने खाद का उपयोग करना
आप हमेशा अपने द्वारा तैयार किए जा रहे एक नए बिस्तर में आंशिक या पूरी तरह से सड़ी हुई खाद की एक परत जोड़ सकते हैं, इसे लगभग 15 से 20 सेंटीमीटर गहरा दफन कर सकते हैं। खाद फूल और झाड़ी के बगीचों के लिए उत्कृष्ट कवरेज भी बनाता है, लेकिन बड़े टुकड़ों को हटाने के लिए एक मोटी छलनी का उपयोग करें। एक 13 मिमी तार की जाली को एक चलनी में तब्दील किया जा सकता है, अगर आपके पहिये के ऊपर रखा गया है, जिस पर खाद को फावड़े से डाला जाता है।